יקב בריקו די גואצי (Bricco dei Guazzi) ממוקם באזור מונפרטו בצפון איטליה, בלב אזור פיימונטה, המפורסם ביינות האיכותיים שלו. היקב נהנה מנוף עוצר נשימה של גבעות ירוקות וכרמים, המשתרעים על פני שטח נרחב ומספקים את הענבים המובחרים ביותר לייצור יין.
היקב שואב את שמו מהחווה העתיקה שהייתה בבעלות משפחת גואצי מאז המאה ה-16. המיקום הייחודי של הכרמים, על מדרונות גבעות, מספק תנאים אידיאליים לגידול ענבים באיכות גבוהה. האדמה העשירה במינרלים והאקלים המקומי תורמים לייצור יינות עם אופי עמוק ומורכב, המשקפים את הטרואר המקומי.
Bricco dei Guazzi מתמחה בייצור יינות פיימונטיים מסורתיים, כמו ברברה, קולינאטה וגרינולינו, ומצליחים לשלב בין מסורת עתיקת יומין לבין טכניקות חדשניות לשימור איכות היין. כל שלב בתהליך הייצור נעשה בקפידה רבה, החל מבציר הענבים הידני ועד להתיישנות בחביות עץ, במטרה להבטיח יינות מאוזנים, עשירים בטעמים ובארומות.
היינות של Bricco dei Guazzi מאופיינים בעומק רב, עם פרופיל ארומטי מגוון הכולל ניחוחות של פירות יער, פרחים ותבלינים עדינים, יחד עם גוף מלא וחומציות מאוזנת. כל יין נושא את טביעת האצבע הייחודית של היקב, המשלבת בין המסורת הפיימונטית לבין החידושים המודרניים בעולם היין.
